Daniela Bernal Carrillo
Andrea Camarena Jimenez
Somos lo que comemos es una sección de Nutrición donde el lector encontrará consejos de comida sana y, a la vez, fácil y rápida de preparar. La información proviene directamente de expertos en la salud, como nutriólogos y médicos, con el fin de dar a conocer todos los beneficios que cada alimento proporciona al cuerpo.
Los lectores encontrarán primero el platillo que podrán preparar, seleccionado para aquellos que, como casi todos, cuentan con poco tiempo para cocinar. Pensamos en qué les gustaría comer tanto a estudiantes como profesores y demás trabajadores de la Universidad Panamericana, y qué beneficios pueden obtener de cada ingrediente.